2017-11

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4/17 野草の会

こんにちは。やまだです。

生まれて初めてブログというものを書きます。
どんな感じで書いたらいいんでしょうね?

まぁ、適当にやっていくのでよろしくお願いします笑


さて、今回のテーマは「野草の会」!!

学内に生えている食べられる野草を食し、春を感じようという新歓イベント!!

除草剤を使わず、草刈りをしているウチの大学だからこそできること!!

新入生は5名の参加。そのうち2名はなんと政策学科の子です!

講師にモリさんを招いてLet's採集!

植物の解説をまぜつつ採っていきます
P4172853.jpg

みんな真剣ですね。(だって昼飯がかかってるんだもん…)
P4172855.jpg

集めた野草は仕分けます。たくさんありますねぇ~。
P4172859.jpg

あとはひたすら調理です。調理時間が12:00~15:00までかかったのはまた別のお話笑
P4172860.jpg

やっと昼飯にありつけ、みんな笑顔。味はもちろん最高です!!
P4172865.jpg

おいしかった~。モリさんありがとうございました!!


春は本当にいいですねぇ。暖かいし、かわいい花がたくさん咲きます。

今回の採集した野草はどれも身近なものばかり。
みなさんも身近な自然を感じてみてください。できることなら食しましょう。
春を感じられますよ。

ただし、セリとドクゼリ、ノビルとスイセンにはくれぐれも注意してください。
ほかにも毒草はあるので自分でしっかりと確認してください。

それでは(*´∇`)ノシ

今回作ったもの(うろ覚え…)
・天ぷら(タンポポ、スミレ、カラスノエンドウ、スズメノエンドウ、ヒメオドリコソウ、セイタカアワダチソウ、スギナ、ギシギシ…etc)
・あえ物(ハコベ、カラスノエンドウ、スズメノエンドウ)
・すきやき(セリ、ノビル)
・ノビル味噌(ノビル)
・サラダ(スミレ、タンポポ、サクラ)
・味噌汁(クレソン?)
・ハスの種(小沢先生からの差し入れ)
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Author:びらっぷす
滋賀県立大学
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泣きアリ笑いアリ
ポロリもあるよ。

そこの君ぃぃぃ
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